Вентиляция ресторанов и кафе

Качественная вентиляция в ресторане — это не только требование государственных стандартов, но и обязательное условие для формирования лояльности посетителей к Вашему заведению.

Мы поможем в решении этой проблемы — создание эффективных систем кондиционирования является главной задачей специалистов «ДИАМАНТ-Строй». Проектируем, устанавливаем и обслуживаем климатические сети любой сложности для ресторанов, кафе, баров и других заведений.

Кондиционирование в общепите обеспечит:

  • Комфортный отдых гостей в обеденном зале и других зонах для посетителей.
  • Нормальный микроклимат в горячем цеху и иных служебных помещениях.

Без этого работу кафе или ресторана себе представить очень сложно.

Монтаж вентиляции в ресторане

Нормативные документы

СНиП 2.04.05-9
СНиП 2.08.2.-89

Если не вдаваться в подробности каждого пункта этих норм и сформировать общие требования к вентиляции для общепита, то получится следующее:

  • Норма воздухообмена в служебных помещениях — 60 м3/ч на одного сотрудника.
  • Норма воздухообмена в обеденных залах — 40 м3/ч на одного гостя.
  • Норма воздухообмена в зонах, где разрешено курение — 100-120 м3/ч на человека.
  • Норма воздухообмена в горячем цеху или на кухне — 80-100 м3/ч на одного сотрудника.

Безусловно, это примерные значения. Точные показатели рассчитываются при проектировании вентиляции для конкретного объекта с полным учётом его особенностей.

Заказать расчёт вентиляции для общепита

  • Только планируете открывать заведение? Составим схему, подберём оптимальную конфигурацию оборудования, подготовим рабочие чертежи, проведём монтаж вентиляции и кондиционирования в кафе или ресторане.
  • Ресторанный бизнес процветает? Проведём комплексное сервисное обслуживание всего климатического оборудования в заведении, предложим решения по оптимизации расходов на вентиляцию без потери её эффективности.

Объекты, которыми мы гордимся

Пивоварня "Таркос" Кафе "PITNICA" Воронеж ул Олеко Дундича 7Б общеобменная вентиляция кондиционирование Отзыв заказчика o RESTORATOR PROJECTS Кафе "ЛАФФКА" Воронеж ул. Космонавтов, д. 2 Общеобменная вентиляция Местные отсосы Кондиционирование Отзыв заказчика o RESTORATOR PROJECTS Ресторан "MЯСО OR FISH" Воронеж ул. Комиссаржевской, д. 10 Общеобменная вентиляция Местные отсосы Кондиционирование Отзыв заказчика o RESTORATOR PROJECTS Ресторан "БАХОР" Воронеж Ленинский проспект, д.174, ТЦ МАКСИМИР Общеобменная вентиляция Местные отсосы Кондиционирование Отзыв заказчика o СК "Два Капитана" Жилой комплекс СОЛНЕЧНЫЙ ОЛИМП Воронеж ул. Карла Маркса, 67 Общеобменная вентиляция на базе оборудования "VTS" Системы дымоудаления и подпора воздуха на базе оборудования "Гранд Климат" Отзыв заказчика o СК "ВЫБОР" Бутик-отель «Ветряков» Воронежская обл., Рамонский район пос. Солнечный, Московское шоссе, д.62 Вентиляция Кондиционирование VRF-системы Пусконаладочные работы Сервисное обслуживание систем вентиляции и кондиционирования Отзыв заказчика o СК "ВЫБОР" Ресторан "PLATON" Воронеж Бульвар Победы, д.50 Вентиляция Кондиционирование Сервисное обслуживание систем вентиляции и кондиционирования Отзыв заказчика o Воронежское государственное гастрольно-концертное объединение "Филармония" Кондиционирование воронежской филармонии Воронеж пл. Ленина, 11А Кондиционирование Отзыв заказчика o Правительство Воронежской области Здание Правительства Воронежской области. Помещения кухни (готовочный цех) и столовой Воронеж пл. Ленина, д.1 Вентиляция Кондиционирование Отзыв заказчика o КП ВО "Единая дирекция капитального строительства" Государственный академический театр драмы им. А.В. Кольцова Воронеж пр. Революции, 55 Общеобменная вентиляция Дымоудаление и подпор воздуха Центральное кондиционирование (система чиллеров) Воздушные тепловые завесы Пуско-наладочные работы Отзыв заказчика o ИФНС по Центральному р-ну Помещение столовой ИФНС по Центральному р-ну Воронеж ул. Революции 1905 года, 82 Вентиляция Отзыв заказчика o УФСИН по Воронежской области Клуб-столовая спец. учреждения ОЖ-118/6 Воронежская обл., Рамонский р-н, пос. Кривоборье Обогрев водостоков антиобледенительной системой "ТЕПЛОСКАТ" Отзыв заказчика o Гостиница "Дон" Кондиционирование в гостинице "Дон" Лиски Кондиционирование Отзыв заказчика o Бар "АВИАТОР" Бар "Авиатор" (ТЦ "Армада") Воронеж ул. Героев Сибиряков, 65а Вентиляция Отзыв заказчика o Пиццерия "СКАЗКА" Кондиционирование Вентиляция Лиски Кондиционирование Общеобменная вентиляция Отзыв заказчика o AMAKS-Hotels Гостиничный комплекс Отеля "ЮЖНАЯ" (AMAKS-Hotels) Белгород пр. Ватутина, 2 Общеобменная вентиляция Кондиционирование Отзыв заказчика o "РУССКИЙ АППЕТИТ" Система общественного питания "РУССКИЙ АППЕТИТ" Воронеж Электромонтажные работы Отзыв заказчика o Гостиничный комплекс "ОЗЁРЫ" Гостиничный комплекс "ОЗЁРЫ" Московская область Озёры, Советский пер., 1 Общеобменная вентиляция Кондиционирование Отзыв заказчика o AMAKS-Hotels Гостиничный комплекс Отель "СПУТНИК" (AMAKS-Hotels). Воронеж, Московский проспект, 145 общеобменная вентиляция кондиционирование строитель-отделочные работы Отзыв заказчика o База отдыха "ИВАНОВКА" Кондиционирование и обогрев открытых площадей для базы отдыха "ИВАНОВКА" Старый Оскол Кондиционирование Обогрев открытых площадей системой "ТЕПЛОДОР" Отзыв заказчика o Чешска пивница «Питница» Система вентиляции для чешской пивной Воронеж ул Олеко Дундича 7Б Общеобменная вентиляция Кондиционирование Отзыв заказчика o СМУ-95 Реконструкция здания «ЦУМ-Воронеж» с гостиничным комплексом «Mariott» Воронеж пр-т Революции, 38 Монтаж общеобменной вентиляции Монтаж оборудования дымоудаления и подпора воздуха Монтаж систем кондиционирования Монтаж металлоконструкций Отзыв заказчика o
e